享受属于潮州的滋味“滋味”

中秋假期市夷易近游客打卡潮州美食

　　中秋假期，“天下美食之都”潮州游人如织，享受各地游客行走在大巷大巷，属于食九游感触千年古城的潮州横蛮底细，品味种类繁多、秋假期市独具特色的夷易潮州美食，享受着属于潮州的近游“滋味”。

牌楼街上的客打卡潮饼食店一派忙碌天气，市夷易近游客选购饼食。州美 陈莹 摄

　　明天三更，滋味牌楼街上多家饼食店一派忙碌天气，享受朥饼、属于食腐乳饼作为潮州人过中秋节的潮州九游传统美食，做作是秋假期市店中的主角。市夷易近游客不断与饼食店店家交流，夷易讯问着种种口胃的饼食特色，筛选着心仪的饼食。“咱们今晚要返程了，特意来选购了一些潮式月饼，赏月过节时跟亲友好友分享。”广州游客李女士说。

　　除了饼食，牌楼街上鸭母捻、反沙芋头等特色小吃，鸭屎香奶茶、油柑汁、橄榄汁等潮式饮品，生腌虾蟹等生腌美食，都以其配合的口感，排汇了泛滥市夷易近游客前来打卡。

　　“在潮州吃牛肉暖锅确定要辞官塘，这里的牛肉别致到‘会舞蹈’！”中秋假期，湘桥区官塘镇上的各大牛肉暖锅店生意火爆，市夷易近游客在这里品味鲜美的牛肉暖锅。随着吊龙、五花趾、匙柄等差距部位的别致牛肉端上餐桌，食客们围炉而坐，品味着“舌尖上的速率与激情”。“‘天下美食之都’货真价实！”深圳游客朱学生展现，潮州牛肉暖锅的鲜嫩口感令他印象深入，还买了牛肉丸邮寄回湖南他乡让怙恃也试试。

　　除了游客，良多在内务工的潮州人同样对于他乡美食念兹在兹。“我回家确定是早饭吃肠粉、粿条汤，午饭布置一顿牛肉暖锅，晚饭或者宵夜必是鱼生、生腌。”从当地回家过节的陈铭以为，潮州美食不光是外出拼搏的潮州人永世尝不腻、忘不掉的他乡滋味，更是持久休憩后不断动身的“充电宝”。

　　（潮州日报全媒体记者 陈莹）

编纂  张泽慧  责任编纂  詹树鸿

• ·新疆巴音郭楞州尉犁县发生3.1级地震 震源深度17千米
• ·汉源大树大渡河大桥提前完工实现通车
• ·天全 警方集中销毁炸药雷管
• ·喀什地域首个工业屋顶光伏名目乐成并网
• ·生态环境部：到2025年全面完成工业噪声、工业固体废物排污许可管理
• ·供港果蔬日均超千吨！润丰总体以供港尺度效率大湾区
• ·瀑电右岸公路复建工程再次验收三个合同段
• ·征文收集环境治理对策建议
• ·真心建议：瘦肚子多做这几件事！｜科普时间
• ·总动员 加速库底清理工作
• ·7月新能源乘用车零售销量首超燃油车
• ·8月8日，中山这些体育场馆向公众免费或低收费开放
• ·立足“开门红” 力争“双过半”
• ·“小组团”下下层！广东援疆医疗专家赴兵团第三师团场睁开义诊以及结对于帮扶
• ·中国红十字会总会督导组来雅督导灾后重建项目要求
• ·低成本起家 高收入回报