随着气温逐渐上升，新芽香梅梅州各地茶园的吐翠春茶陆续吐露新芽，迎来了采摘黄金季，茗飘九游茶农、州春茶企抢抓时间，茶开采忙采制今年头茬春茶，新芽香梅四处洋溢着收获的吐翠喜悦。

走进梅江区西阳镇清凉村茶山里，茗飘放眼望去，州春九游满眼青翠，茶开采忙一排排茶树错落有致，新芽香梅竞相吐露新芽，吐翠散发出淡淡茶香。茗飘茶农们两三人一组，州春双手轻轻一捻，茶开采忙娴熟地将翠绿的嫩芽采摘下来，茶园里呈现出一派繁忙景象。“由于清凉村常年云雾缭绕、空气清新、生态环境优良，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件，村民多以种茶为生，每年采茶季，我们都会被聘请过来帮助采茶，既不会太辛苦，又能补贴家用。”附近的村民何女士告诉记者，今年清凉山春茶4月初开始采摘，一人一天能采摘30到40斤茶青。

在大埔县桃源镇海拔700多米的尖山脚下，积蓄了一整个冬天能量的茶园也上新了。远远望去，茶园镶嵌于青山之间，数十名工人或摘茶、或晒茶。“我们的茶园坐落于尖山脚下，面积上千亩，预计今年干茶产量达2万斤。”广东飞马峰农业有限公司总经理邓俊业介绍，得益于智慧茶园建设，茶园不仅未受干旱天气影响，还增产了4000斤。

“采茶是个技术活，采的时候要用食指和拇指捏紧再折，千万不能用指甲掐，要不然茶叶就变黑了。”在兴宁市黄蜂窝茶山上，该市径南镇机关党支部组织全体党员开展“采茶助农促振兴”主题党日志愿活动，大家在茶农的指导下，认真学习采摘要领。随后立马化身为“茶农”，穿梭于茶树之间认真采摘新芽，一抹抹“红色”身影成为绿色茶山上一道靓丽的风景线。

山间茶农“采茶忙”，山下茶厂“茶芳香”。在平远县热柘镇下黄地村八星茶业标准化制茶工艺厂房内，工人正在加工刚采摘回来的新鲜茶青，经过晾晒、杀青、揉捻、烤干、炒制、色选等工序，一片片茶叶“走”下生产线以供市场。“我们建成标准化制茶工艺厂房，引进全套智能红茶、绿茶生产设备，采用SC体系为标准来进行加工生产。”广东八星客实业有限公司经理刘畅告诉记者，今年八星红茶和八星绿茶入选了“平远优品”，接下来将在茶叶种植、生产、加工、销售等方面下足功夫，把更多好产品销售往粤港大湾区。

文/梅州日报记者：张莹娜

图/梅州日报记者：高讯

编辑：黄炜明

审核：张贝婕

• ·三载耕耘显硕果，广州华万学校举办2025迎新暨三周年校庆晚会
• ·我市首批10家景区对现役、退役军人及优抚对象免首道门票
• ·我市2个村（社区）入选第九批“全国民主法治示范村（社区）”
• ·我市代表团审议自治区十四届人大一次会议有关事项
• ·樊维秋死刑！珠海驾车冲撞市民重大恶性案件一审宣判
• ·市中心城区至瓦塘镇、三里镇公交线路开通
• ·1月份我市一般公共预算14.44亿元，同比增长82.8%，增幅排名全区第一
• ·为村口小公园“庆生”——中里乡六台村“年味”足
• ·1月8日晚8时！“请到广东过大年”2025年广东文旅消费惠民补贴活动即将启动
• ·市委政法委召开2022年度领导班子民主生活会
• ·南山风景名胜区夜景迷人
• ·快讯丨贵港市国防动员办公室举行挂牌仪式
• ·春运期间人群流动增多 如何防范呼吸道疾病感染？专家提示
• ·我市九凌湖水利风景区入围第二十批国家水利风景区
• ·2023年全区农业农村局长和乡村振兴局长电视电话会议召开
• ·平南县：党的二十大精神宣讲走心更入心