眼下正值西牛麻竹笋歉收的黄金时期，此时的老铁笋肉质细嫩，水份丰满，整点滋味清甜，鲜成为食客们的西牛西南新劲尝鲜首选、餐桌“新宠”。麻竹

由广州酒家研发的清远西牛麻竹笋一桌菜。

为给西南老铁们整上初秋的西牛西南新劲第一口鲜，一场对于味觉与横蛮的麻竹盛宴正蓄势待发。9月4-6日，老铁由清远市农业村落子局、整点市供销相助社、市农投总体主理的2024西牛麻竹笋地域专用品牌“走进来”之黑龙江推介行动，将走进黑龙江省哈尔滨市北大荒国内旅馆、哈尔滨中间大巷等地，邀约老铁们赴一场“尝鲜”之旅。

用西牛麻竹笋做西南铁锅炖、地三鲜……在这场美食的盛宴中，西南铁锅炖与清远西牛麻竹笋的相遇，不光是味蕾上的享受，更是一次横蛮与激情的交流。行动时期将有来自哈尔滨的大厨推出南北散漫鲜味麻竹笋西南菜品，聘用列位西南“老铁”一起体验配合的美食横蛮魅力。

西牛麻竹笋被誉为“剥皮簧金”。

西牛麻竹笋来自“中国竹笋之乡”清远，以其卓越的品质以及爽快的口感而驰名，被誉为“蔬中第一珍”。它肉质鲜嫩，口感清甜，含有丰硕的营养成份，搜罗伙食纤维、维生素以及多种微量元素，对于增长消化、增强免疫力、飞腾血脂等都具备自动熏染。

近些年来，清远不断激发西牛麻竹笋财富组成新产物、新场景、新业态，增长西牛麻竹笋减速走向天下、迈向国内的步骤。为深入增长“百万万工程”，自动实现西牛麻竹笋财富综合产值破百亿睁开目的，清远市将借这次行动为契机，与北大荒总体等黑龙江省推销商企业、行业协会等睁开深入相助，增长西牛麻竹笋上架北大荒连锁超市、线上商城，借助其在西南地域的强盛影响力，进一步拓宽西牛麻竹笋的销售渠道，为西南市夷易近的餐桌削减一份鲜味。

西牛麻竹笋“粤品北上”，与北大荒总体等堪称是天作之合。北大荒总体，作为中国农业今世化的标杆，以其单薄的实力以及卓越的品质享誉天下，有着强盛的品牌影响力、美满的销售收集以及深挚的市场根基，为西牛麻竹笋拓展销路提供了坚贞的保障。"愿望西牛麻竹笋能借此取患上西北国夷易近的招供，将更多清远五大百亿财富特色产物送到西南，送进天下、融入国内市场。"行动相关负责人展现。

本次行动搜罗品牌推介、相助签约仪式、产销漫谈等关键，并将在哈尔滨中间大巷举行品鉴行动，聘用哈尔滨市夷易近们现场品味最鲜嫩、最正宗的西牛麻竹笋。此外，现场还将聘用媒体代表以及网红达人睁开线上推介，经由镜头以及笔触，让更多人清晰西牛麻竹笋“敢为天下鲜”的配合魅力。 

为让西牛麻竹笋更好地融入西南市场，本次行动还将深入哈尔滨的道里菜市场以及哈达农贸市场妨碍实地调研。亲眼见证西南市场的兴隆与去世气愿望，倾听破费者的声音，增长西牛麻竹笋在这片广袤的西南黑土地大放异彩。

西牛麻竹笋的北上，不光是一次市场拓展的试验，更是一次横蛮交流的机缘。据清远市供销社介绍，这次相助将广东的优异农特产物带到了西南，让西南市夷易近在品味美食的同时，也能感受到岭南大地配合的横蛮魅力。9月4日上午，2024西牛麻竹笋地域专用品牌“走进来”之黑龙江推介行动将在北大荒国内旅馆启幕，让咱们一起共划一候这场鲜味与横蛮的盛会吧。

撰文：崔文波 杨琳

源头：南方村落子报

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